info@kulinarijosstudija.lt · +370 610 21 169 · Krokuvos g. 2, Vilnius
Neužtektų pirštų, kad suskaičiuotume, kiek žmonių labiausiai visoje savaitėje myli sekmadienius. Nes sekmadienį būna daugiausiai tingių rytų, būna daugiausiai gražių akimirkų ir, žinoma, būtent sekmadienį būna skaniausi pusryčiai. Vienas išradingiausių mūsų Studijos šefų, Justinas Murnikas, duris atvėrė atvirai pamokai su tema – PUSRYČIAI !
Pamoka startuoja croissant sumuštiniu su mėsingomis kiaulienos dešrelėmis, česnako ir kalendros pagardu ir sūriu. Meniu vidurys – garsieji Eggs Benedict paskaninti Hollandaise padažu (pagal šefą Justiną Murniką). Ir visko saldžiam taškui, skanumo bomba – skrebučiai (kvepiantys mėta) su karamelizuotais persikais.
Justinas Murnikas labai skatina virtuvėje kurti ir improvizuoti. Pavyzdžiui, jei croissant sumuštinis Jums netinka su mėsa – patroškinkite sau patinkančių daržovių ir jomis pripildykite sumuštinį. Truputį fantazijos juk visada pataiso bet kokį reikalą (o gal net nauji puikūs receptai gims?). Taip kuriant virtuvėje visada maitinsitės sveikai, būsite pilni energijos ir džiaugsmo.
Ir jokių dietų ryte !! Juk pusryčiai – pats svarbiausias dienos maistas. Taip, kaip pavalgysite ryte, tokia bus visa diena. O juk kiekviena diena turi būti labai kokybiška ir saulėta (net kai lauke Ponas Ruduo…) !