Netradicinė Švyturio Tradicinės kolekcijos vakarienė – Puiki galimybė išmėginti alaus ir maisto derinimą tik už 99 lt.
February 22, 2012
Ar bandėte kada derinti išskirtinius patiekalus su skirtingų rūšių alumi?
Dažnai manoma, jog alus tinka tik prie keptos duonos, čipsų ar sūrio. Norime pabandyti įrodyti, jog ne tik. Alus puikiai dera ir prie gourmet skanėstų. Tereikia išmanyti kas su kuo dera, kaip nesugadinti maisto ar gėrimo skoninių savybių neteisingais deriniais, kaip parinkti įdomius ir netikėtus užkandžius prie skirtingų rūšių alaus.
Mūsų šefas ir alaus somelje Donatas Dabrovolskas kviečia išbandyti ir patiems atrasti puikius alaus ir maisto derinius.
Pavasaris – metas atsinaujinti ir seniai pažįstamus skonius atrasti iš naujo.
Šia progra Švyturys dovanoja ypatingą nuolaidą alaus ir maisto derinimo sesijai.
Siūlome išbandyti naują, lengvą, pavasarišką meniu -
Lengvai paruošiamas paštetas, paskanintas žolelėmis, patiekiamas su grūstų riešutų ir čili tepiniu.
Trintos garintos žuvies suktinukas, patiekiamas su turkišku, citrusiniu humusu ir kapotų pomidorų, aviečių bei marinuotų imbierų chatniu.
Juodojo šokolado skanėstai su sūriu ir riešutais.
Apdovanoti geriausi metų kulinariniai tinklaraščiai
June 17, 2011
Birželio 14d., tarptautinės tinklaraštininkų dienos proga antrus metus iš eilės buvo paskelbti ir apdovanoti geriausi 2010/2011 m. kulinarinių tinklaraščių autoriai.
Žurnalo „Virtuvė. Nuo…iki“ ir „Electrolux“ rengiamuose apdovanojimuose metų debiutantais buvo paskelbti net du tiklaraščiai: Renatos Ničajienės Sezoninevirtuve.blogspot.com ir Astos Ivaškevičiūtės Kainorivalgyt.blogspot.com.
Stilingiausiu tiklaraščiu tapo Jurgos Mižutavičiūtės Savaitgaliorendezvous.blogspot.com, o geriausiu teminiu – italų virtuvę pristatantis Eglės Berruti Monkeydinner.com. Mėgstamiausiu tinklaraščiu buvo išrinktas Neringa-blogas.com.
Nugalėtojai buvo renkami sumuojant žurnalo „Facebook“ profilyje surengtos apklausos ir komisijos balsavimo rezultatus.
„Kulinarijos studijoje“ vykusio vakarėlio metu buvo surengtas ir teminio patiekalo – „Joninių nakties iškylos užkandis“ – konkursas. 8 konkurso dalyvių paruoštus patiekalus, prie kurių buvo specialiai parinkti vynai, vertino ne tik renginio svečiai, bet ir komisija – kulinarinės knygos „Susitikime virtuvėje“ autorius Linas Samėnas, knygos „Virtuvės kaukas“ autorius Aleksandras Pogrebnojus, „Mineralinių vandenų“ ekspertas Gintautas Jašinskas, žurnalo „Virtuvė.Nuo…iki“ redaktorė Eglė Aleksandravičiūtė bei „Electrolux“ prekybos atstovas Mantas Danilevičius.
Konkurso nugalėtoja tapo tinklaraščio Sezoninevirtuve.blogspot.com autorė R. Ničajienė. pagaminusi rabarbarų ir grietinėlės desertą indeliuose „Paparčio žiedas“. Kadangi rabarbarus galima valgyti tik iki Joninių, užsukamuose stiklainėliuose pateiktą desertą galima suslapstyti sode ir Joninių svečius kviesti ieškoti šio saldaus paparčio žiedo.
Pernai surengtuose pirmuosiuose kulinarijos tinklaraščių apdovanojimuose 2009/2010 m. informatyviausiu bei švietėjiškiausiu tinklaraščiu buvo paskelbtas Skaniai.lt, aktyviausiu – Zaidimuaikstele.lt, seniausiu – Skanuseksperimentai.blogspot.com.
“Kulinarijos studija” Mažiesiems ir jų tėveliams
May 19, 2011
Vaikų gimtadienius, krikštynas ar vardadienius kviečiame linksmai atšvęsti jaukioje “Kulinarijos studijoje”! Vaiko šventė gali tapti puikia pramoga ne tik į šventę susirinkusiems mažiesiems, bet ir suaugusiems.
Mūsų virtuvės šefas paruoš specialų šventinės sesijos meniu, kuris patiks mažiesiems. Vaikučiai bus įtraukti į specialiai jų amžiui parinktų patiekalų gamybą. Maisto gaminimas taps ne tik smagia pramoga, bet ir suteiks naujų žinių.
Šventėje dalyvaujantys Tėveliai taip pat gali būti įtraukti į maisto gamybą ir, žinoma, smagiai praleisti laiką “Kulinarijos studijos” kiemelyje.
Visi šventės dalyviai – turės galimybę drauge paruošti šventinius pietus ir smagiai atšvęsti gimtadienį jaukioje „Kulinarijos studijoje“.
Šventės pabaigoje mažieji gamintojai gaus „Kulinarijos studijos“ diplomėlius už sėkmingai išklausytą pamokėlę bei skaniai paruoštą maistą.
Turite temą savo šventei? Mes padėsime ją įgyvendinti!
Mes siūlome parengti visą šventės programą mažiesiems su virtuvės šefo maisto gaminimo pamokėlėmis, žaidimais, apdovanojimais ir teminėmis linksmybėmis.
Įdomu, skanu ir linksma!
